粗挽き肉を使った肉汁たっぷりの自家製ソーセージは、20センチの特大サイズ。スパイスの調合に3年、仕込みに3日かけて作った当店自慢の一品。さらに美味しくリニューアル！
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一晩ワインに漬けこみ、提供ぎりぎりまで煮込むことで柔らかジューシーな仕上がりに。
シェフのおまかせ3種盛り！苦手なものがあれば、お伝えください。
