ゴーヤチャンプル￥800 フーチャンプル￥800 マーミナーチャンプル￥800 ソーメンチャンプル ￥850 島らっきょうチャンプル￥1500 島豆腐チャンプル￥800 パパイヤイリチャー￥900 ニンジンシリシリ￥800
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伊江島のおばぁが毎日朝３時から作る、伝統のかまぼこを朝一番のフェリーで届けてくれる絶品のかまぼこ！
伊江島のおばぁが作った島らっきょう！大きさ綺麗さ、味全てが最高の一品になります
伊江島のおばぁが作った島らっきょう！大きさ綺麗さ、味全てが最高の一品になります そのままでも充分美味しいですが、お好みで酢味噌を漬けて食べるのもオススメです！
極上の海ぶどうは見ればわかります！とても甘い海ぶどう！是非最高の海ぶどうをご堪能下さい
やんばる黒島豚あぐーのミミガーを確り処理した一品になります。是非ご堪能下さい
備瀬のおじーおばーが丁寧に収穫したもずくをシークヮサーポン酢と和えた一品になります
秘伝のタレにて10時間以上煮込んだトロトロのラフテーをご堪能下さい
豚の軟骨ソーキと言われる、軟骨の部分をじっくりと煮込んだ沖縄郷土料理。 コラーゲンたっぷりです！！ 秘伝のタレにて10時間以上煮込んだトロトロのソーキをご堪能下さい
「スーチカー」とは、「スー」＝「塩」、「チカー」＝「漬ける」という意味の豚肉の塩漬け。豚の三枚肉（バラ肉）をたっぷりの塩でじっくり漬けて作る沖縄の伝統料理です。おつまみにどうぞ！
「てびち」とは豚足のこと。 コラーゲンたっぷり！自家製のポン酢だれでお召し上がりください！
「チラガー」とは豚の顔の皮のこと。 コラーゲンたっぷり！自家製のポン酢だれでお召し上がりください！
「ミミガー」とは豚の耳のこと。 コリコリ食感がたまらない！自家製のポン酢だれでお召し上がりください！
本部町産のもずくを使用したもずく天婦羅！ 外はサクッと。中はふわふわな一品。
「スク」=アイゴの稚魚。スクガラスとはアイゴの稚魚の塩辛。 島豆腐ときゅうりと一緒にお召し上がりください！おつまみにどうぞ！
島豆腐を米麹、紅麹、泡盛によって発酵・熟成させた発酵食品。交易国家として栄えていた琉球王朝時代に明から伝えられた「腐乳」が元になったと言われている一品。
サラミに似たピリ辛のソーセージ。 沖縄で『ポチギ』と呼ばれるようになったのは、『ポルトガルのソーセージ』が英語で『Portuguese sausage（ポーチュギースソーセージ）』と呼ぶところからきているようです。
「ヒージャー」=ヤギ。ヤギのお刺身です！ クセになる！生姜醤油、にんにく醤油をお好みでどうぞ！
シークヮーサー果汁を使用したシークヮーサー風味のお漬物。
シークヮーサー果汁を使用した自家製酢味噌を和えたサッパリ美味しい一品。
「ジーマミー」=ピーナッツのこと。 ピーナッツで作った豆腐で、もちもちして甘いタレがかかった沖縄おやつ。
ピリ辛の自家製ソースが美味しい一品！
ゴーヤピザ
沖縄の海で育ったキラジャーは、口の中で広がる旨みが最高！是非ご堪能下さい
その日の入荷に合わせ、色とりどりの沖縄の魚をご提案致します
沖縄県魚「グルクン」白身の濃厚な味を是非ご堪能下さい
沖縄県北部やんばる産素材をふんだんに使用！！ ドラゴンフルーツシャーベット パインシャーベット シークヮーサーシャーベット マンゴーシャーベット 黒糖アイス 紅いもアイス
甘酸っぱいダブルバリーと甘いチョコレートのコントラストがたまらないケーキです♪
濃厚なチョコレートが口の中でとろけます♪
・やげん軟骨揚げ ・揚げもろこし ・たこわさ ・フライドポテト
