黒麹仕込みの独特の力強さとしっかりとしたボディ。黄金千貫の香ばしい香りとインパクトのある甘さを持っています。力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りを持たせ、重厚な飲みごたえを感じさせてくれます。
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柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たり。もろみを吟醸酒のように低温醗酵させた結果、何ともフルーティーな香り、グレープフルーツを思わせるきらびやかな香りが楽しめます。
軽快な飲み口と程良いコク。黒麹の醸すうまさはトロっとしたあまみ、キリっとした後切れにあります。香りに癖がなく非常に飲みやすい為焼酎デビューの方にもおすすめです。
麦焼酎に挑戦してみたいという方にオススメ。霧島連山の麓に位置する佐藤酒造が精魂込めて作り上げた麦焼酎です。素材の良さをとことんまで活かし、麦の香りと味を素直に引き出すことに成功しています。
上品で軽快な香りと飲み応え十分な芳醇な味わい。立ち香は軽快でシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさが感じられ、しかも芋に肩を並べるほどの濃厚で円いコクと旨味、柔らかい含み味を引き出した絶品です。
日本酒の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用し「三段仕込」で、きめ細やかなモロミ管理を行いました。発酵途中に清酒粕を加えることでほのかに吟醸香を思わせる香りあるモロミから減圧蒸留した焼酎です。落ち着いた品格ある香りが特徴です。
