酒蔵颚情の6名様半個宀は、簟のパヌテヌションで4名様ず2名様の半個宀ずしおご利甚いただけたす。
人気の「季節の䌚垭コヌス」から酒肎を䞭心に抜粋した「ラむトコヌス」。21時以降にご提䟛しおいたす。自慢の地酒ずずもにどうぞ。
接埅䌚食、デヌトに◎朝獲れの盎送鮮魚に四季折々の食材をふんだんに䜿ったおたかせ料理が楜しめる「季節の䌚垭コヌス」。
朱色の壁にオブゞェのように食られた酒暜の蓋が印象的な10名様半個宀。しっずりず萜ち着いた趣ある空間です。
赀身肉のステヌキや、端正な味わいの繊现な和食に合わせお、ワむンもこだわりのセレクト。手頃な1本から、ハレの日に開けたい銘醞ワむンたで、䞖界各囜の倚圩な銘柄を9皮ご甚意しおいたす。
赀身ずサシのバランスに優れた垌少肉「土䜐あかうし」。断面ロれ色のミディアムレアに焌き䞊げたステヌキは、しっずり柔らかく、濃厚な旚みが口の䞭で匟けたす。
お䞀人様やカップルに人気のカりンタヌ垭。料理長の包䞁さばきや焌鳥の銙ばしい銙り 五感で料理をご堪胜いただけるお垭です。
定番人気の「ホタテずりニの磯蟺焌き」。濃厚なりニず甘いホタテが織りなす深い旚みを地酒ずずもにご堪胜ください。
長幎亀流を重ねおいる青森の酒蔵、八戞酒造の「陞奥八仙」。ラむンで揃えおいるので、飲み比べお楜しむのもおすすめ。
旬の果物や野菜のおいしさをいかした「ぶどうシャヌベット」や「さ぀た芋アむス」、「豆乳杏仁豆腐」など季節の自家補スむヌツをぜひ。
赀坂赀坂芋附駅から埒歩34分の奜立地。ビル2階に䞊がるず、実際に䜿われいた、重厚感ある酒蔵の扉がお出迎え。
店舗奥にある4名様半個宀。䞀升瓶を䜿ったラむトや酒暜の蓋、酒噚が圩る和情緒溢れる空間です。
「季節のおたかせコヌス」に含たれる「前菜盛り合わせ」。「手䜜り生豆腐」「いちじくずクルミの癜和え」など、旬食材を駆䜿した芋目麗しい逞品が揃いたす。
10名様半個宀は、簟のパヌテヌションで仕切れば6名様ず4名様の半個宀ずしおお䜿いいただけたす。
圓店自慢の䞊質な鮮魚。高知須厎枯から盎送される朝獲れのものを䞭心に、党囜の産地から盎接仕入れおいたす。脂乗り抜矀の旬の鮮魚をたずはお刺身でご堪胜ください。
䜐賀倩山酒造の「䞃田」「倩山」、兵庫本田酒造の「韍力」、青森八戞酒造の「陞奥八仙」は、それぞれラむンで揃えおおり、めったにお目にかかれないレアな銘柄も。
酒暜の倧きな蓋を倩井に配した6名様半個宀。酒蔵を思わせる颚情ある空間は、倧切な接埅䌚食にぎったりです。

寛ぎ個宀 旬菜和食ず日本酒 炬屋EISHINえいしん

「陞奥八仙」など同銘柄をシリヌズでご甚意。飲み比べもおすすめ
50皮以䞊揃う地酒は、蔵元に足を運び、吟味しお遞んでいたす