イカときのこの味噌わた焼き
鰯のつみれとぼろ葱のお椀
大粒カキフライ
本日の生牡蠣
だしまき玉子
季節ごとに至高の宴を・・・
まるごと舞茸の天ぷら
鮪のトロカマ焼き
牡蠣と寒じめほうれん草のソテー
椎茸コロ煮と山椒の和え物
季節の浅漬け盛り合わせ
一代流 イカの味噌わた焼き
魚の酒盗和え
ホタルイカ沖づけ
やりいかの燻製オイル漬
燻りがっこクリームチーズ
燻製板わさ
◆エンガワユッケ
季節ごとに至高の宴を・・・
生タコと焼きごぼうソースカルパッチョ
春菊の天ぷら
つぶ貝わさび
豚の角煮温玉
鯵のなめろう
燻製炙り明太子
蛤と寒しめほうれんそうの湯豆富
◆自家製 サーモンのにんにく西京焼き
明太だし巻き卵
◆穴子の一本揚げ
本鮪の月見ユッケ
白子ポン酢
燻製鶏ハム
牡蠣のからあげ

和風居酒屋 魚バカ一代(サカナバカイチダイ)

その時に一番美味しい生牡蠣を!
様々なシーンでご利用いただけます!