生タコと焼きごぼうソースカルパッチョ
白子ポン酢
季節の浅漬け盛り合わせ
◆エンガワユッケ
蛤と寒しめほうれんそうの湯豆富
季節ごとに至高の宴を･･･
春菊の天ぷら
燻りがっこクリームチーズ
だしまき玉子
◆自家製 サーモンのにんにく西京焼き
鯵のなめろう
◆穴子の一本揚げ
鰯のつみれとぼろ葱のお椀
燻製鶏ハム
本鮪の月見ユッケ
明太だし巻き卵
つぶ貝わさび
やりいかの燻製オイル漬
牡蠣のからあげ
まるごと舞茸の天ぷら
燻製炙り明太子
豚の角煮温玉
季節ごとに至高の宴を･･･
ホタルイカ沖づけ
鮪のトロカマ焼き
燻製板わさ
本日の生牡蠣
大粒カキフライ
椎茸コロ煮と山椒の和え物
魚の酒盗和え
一代流　イカの味噌わた焼き
イカときのこの味噌わた焼き
牡蠣と寒じめほうれん草のソテー

和風居酒屋 魚バカ一代（サカナバカイチダイ）

厳選した旬のお魚を、一尾売りでお客様のお好みの食べ方で
魚バカ一代では、築地より仕入れる新鮮なお魚をご堪能下さい