オーナーシェフは、専門調理師食育推進員の資格も取得しております。
自家製サングリア（季節限定）
フレンチスタイルコースの一例
店内には、流木の飾りでリゾート感を出していまが、外の入り口にも流木でリゾート風の演出。
LOTUSおすすめ！ 【おまかせ前菜の盛り合わせ】980円
限定メニュー！ 【希少！牛もも肉の生ハム】980円
LOTUSの人気メニュー。シェフ自慢の自家製ピクルスをマリネしています。
お手洗いにも、流木と貝殻でリゾート感を演出。
季節限定メニュー【アイナメのポアレ タプナードソース】780円
【メカジキのトマトソース煮】880円
【モルドバワインのワインマスター認定】の資格を取得。（写真は、認定バッジ）
ホテルのフレンチで修行した、シェフが旬の食材を用いて素材を活かしたお料理をご提供します。
季節限定メニュー【宮城産 珠姫牡蠣】680円
LOTUSのスモーク料理は、全て自家製スモークです。
定期的に、イベントもやっております。写真は、ジャズを聴きながらのフレンチコースを開催した時です。
イベリコ豚のレバーパテ（バケット6枚付き）980円
クリスマスシーズンに飾っている、ワインのコルクで作った手造りのリースです。
クリスマスシーズンの店内の装飾。
4名様用のお席です。全てのお席が、カーテンで仕切られ、半個室のプライベート空間。
店内の蓮（LOTUS）の絵。
お通しは、季節の3種の盛り合わせです。
シェフこだわりのワイン各種（ワインは、店内にリストボードがございます。また、お好みなどお探しの場合はお気軽にお声かけ下さい）
ハーブ類は、ほとんど自家栽培しております。
ワインセラー完備。
クリスマスシーズンの店内の装飾。
限定メニュー！【フランス産 フォアグラのリゾット】1300円
季節限定メニュー【皮付き筍の大葉味噌焼き】680円
生ハムのサラダ　自家製シークワーサードレッシング　880円
辛口の白ワイン【古代甲州】4900円（フルボトル）
自家栽培のディル。
季節限定メニュー【利島産 アカハタのポアレ バルサミコソース】1100円
【完熟トマトのジェラート】480円
店内の蓮（LOTUS）の絵と流木の飾り。
【宮崎産 鶏のせせりの炙り焼き】780円
5種のチーズを使った、【たっぷりチーズのピザ】980円
JR柏駅東口又は南口　徒歩5分の隠れ家的なお店。
宮城産　めかじきのカルパッチョ
お一人様は、もちろん。2名様にも人気のカウンター席です。お料理の事やお飲み物など、カウンター越しにお気軽にお声かけ下さい。
自家栽培のローズマリー。
青森県産　とろ〆さばの炙り　780円
クリスマスシーズンの入り口の装飾。
自家栽培のルッコラ。
柏の食のイベント【ユルベルト】の季節の前菜盛り合わせ
元ホテルのフレンチシェフの生み出す、旬や産地にこだわった食材を使った創作料理のお店。
クリスマスシーズンの店内の装飾。
自家栽培のセルフィーユ（チャービル）
オーナーシェフの谷澤 伸洋です。
モッツァレラチーズのライスコロッケ（2ケ）　680円
カウンターのお席のご予約も承っております。
季節限定 ワイン国産ヌーヴォー【甲州にごり】4800円（フルボトル）
人数様により、お席をレイアウトいたします。全てのお席が、カーテンで仕切る事ができ、半個室になります。
地域の食べ歩きのイベント【柏　ユルベルト】にも参加してます。
【北海道産 まだこのマリネ】880円
LOTUS人気のカップル席です！ハイバックのベンチシートで、ゆっくりと楽しいお時間をお過ごし下さい。
周りを気にしない、プライベート空間
季節限定メニュー【トリッパのトマトソース煮】880円
柏 食のイベント 【ユルベルト】の季節の前菜盛り合わせ
アスパラベーコンのスティック揚げ
季節限定メニュー【秋刀魚の軽いスモーク】780円
6〜8名の少人数様にもぴったりです。
カマンベールチーズのサラダ　980円
抜栓すると、少しずつにごりが始まり、フレッシュな味わいからコクと果実味が増していきます。
アルコール消毒も完備した清潔なお手洗い。
焼酎は、グランドメニューの他にも小宵のおすすめを各種、ご用意しております。
クリスマスシーズンの店内の装飾。
お店ごと貸し切りに出来るので、装飾やBGMもご相談できます。
自家製ピクルスの盛り合わせ　580円
リゾート感ある店内。
クリスマスシーズンの店内の装飾。
自家製サングリアに使う材料です。
季節に応じて、お花を飾っております。
宮崎産　赤鶏の手羽元の唐揚げ 380円（1本）2本からのご注文。
宮崎産　天然真鯛のカマの唐揚げ（2本）880円
シェフおすすめ、新鮮野菜の【NOBUサラダ】880円
貸切り料金や時間制限もございませんので、お時間の許す限り 気の合う仲間やご会食等、楽しいお時間をお過ごし下さい。
お得なサービスや記念日特典やLINE会員限定メニューなど、魅力まんさいのLINE会員は、お友達追加でご利用になれます。
自家製の梅酒（ベースのお酒には、麦焼酎の中々を使用）
LOTUS＝蓮 のキャンドルがテーブルの雰囲気をいちだんとムードよくします。
お一人様は勿論、お二人様にも人気の広いカウンター席。
【三重県 伊賀の吟醸酒 泉粋】750円 【樽酒】650円 【梅冷酒】650円
宮崎産　赤鶏のたたきの食べ比べ　980円
【樽生達人】の認定店です。達人の注ぐ、泡がクリーミーな生ビールをお召し上がり下さい。
メンバー会員様、Line会員様限定で、最初の生ビール一杯は1.5倍の特別グラスで。（Line会員の登録は、ホームページLine友達登録からどうぞ。）
アジアン調のリゾート風の落ち着いた雰囲気の店内

LOTUS

ホテルで腕を磨いたシェフが作る料理を食べてみませんか。

美味しいお酒と創作フレンチ料理でお洒落な一日を！
≪　お料理　≫
季節の料理や特別メニュー、お魚、お肉など、様々なお料理をご用意しております。お一人様でも気軽にご来店いただけるよう、おつまみなどもございます♪

≪　お酒　≫
こだわりのワインをお料理と一緒に♪シェフが厳選したワインをご用意。ワイン以外のお酒も豊富にご用意しております。

電話番号
050-5494-1333
住所
〒277-0005
千葉県柏市柏3-1-7
アクセス
ＪＲ常磐線 柏駅 南口 徒歩5分
東武野田線（東武アーバンパークライン） 柏駅 南口 徒歩5分
駐車場
無
（近くにコインパーキングがございます。）
営業時間
18:00～24:00
定休日
日曜日
平均予算 （お一人様）
3,500円（通常平均）
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース料理をご予約の場合当日キャンセルの場合は、人数様のコース料金をいただきます
【キャンセル料】
100％
【備考】
※お席のみのご予約の場合は、キャンセル料はかかりません。
※コース料理のみ、当日キャンセルの場合に限り、キャンセル料として、人数様のコース料金をお支払いいただきます。

席・設備

総席数
23席
カウンター席あり / カップルシートあり / ソファー席あり
宴会最大人数
23名（着席時）
25名（立食時）
貸切可能人数
10名 ～ 15名
個室
テーブル個室あり
2室 / 1名～4名様用 / カーテン仕切り
テーブル個室あり
1室 / 1名～3名様用 / カーテン仕切り
テーブル個室あり
1室 / 5名～8名様用 / カーテン仕切り
テーブル個室あり
1室 / 9名～15名様用 / カーテン仕切り
テーブル個室あり
1室 / 6名～8名様用 / 扉・壁あり
※個室の詳細はお店にお問い合わせください
喫煙・禁煙
店舗へお問い合わせください
お子様連れ
お子様連れOK
受け入れ対象:
乳児からOK
設備・サービス:
離乳食持ち込みOK / ベビーカー入店OK
外国語対応
外国語メニューあり:
英語メニューあり / 中国語（繁体字）メニューあり / 韓国語メニューあり / フランス語メニューあり / イタリア語メニューあり / スペイン語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る:
au / ソフトバンク / NTT ドコモ
Wi-Fi使えます:
無料接続可
電源利用可
その他の設備・サービス
23時以降も食事ができる / ビールマイスターがいる / シェフがいる / ワインセラーがある / バンド演奏ができる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
誕生日特典あり / ヘルシーメニューご相談
ドレスコード
カジュアル
利用シーン
女子会 / 夜の接待 / デート / 2次会 / 記念日 / お一人様 / 同窓会 / 忘年会・新年会 / クリスマスディナー / 歓迎会 / 送別会 / お祝い事 / 家族 / 友人・知人 / 夫婦 / 結納 / 法事
お店のウリ
半個室の席 / 食材のこだわり / 落ち着いた雰囲気