ハーブ類は、ほとんど自家栽培しております。
【メカジキのトマトソース煮】880円
店内には、流木の飾りでリゾート感を出していまが、外の入り口にも流木でリゾート風の演出。
クリスマスシーズンの店内の装飾。
季節限定 ワイン国産ヌーヴォー【甲州にごり】4800円(フルボトル)
抜栓すると、少しずつにごりが始まり、フレッシュな味わいからコクと果実味が増していきます。
アスパラベーコンのスティック揚げ
クリスマスシーズンに飾っている、ワインのコルクで作った手造りのリースです。
周りを気にしない、プライベート空間
クリスマスシーズンの店内の装飾。
お一人様は、もちろん。2名様にも人気のカウンター席です。お料理の事やお飲み物など、カウンター越しにお気軽にお声かけ下さい。
自家製の梅酒(ベースのお酒には、麦焼酎の中々を使用)
クリスマスシーズンの店内の装飾。
季節限定メニュー【利島産 アカハタのポアレ バルサミコソース】1100円
お店ごと貸し切りに出来るので、装飾やBGMもご相談できます。
【三重県 伊賀の吟醸酒 泉粋】750円  【樽酒】650円  【梅冷酒】650円
宮崎産 天然真鯛のカマの唐揚げ(2本)880円
ホテルのフレンチで修行した、シェフが旬の食材を用いて素材を活かしたお料理をご提供します。
LOTUSの人気メニュー。シェフ自慢の自家製ピクルスをマリネしています。
【完熟トマトのジェラート】480円
【樽生達人】の認定店です。達人の注ぐ、泡がクリーミーな生ビールをお召し上がり下さい。
宮城産 めかじきのカルパッチョ
自家栽培のディル。
カマンベールチーズのサラダ 980円
人数様により、お席をレイアウトいたします。全てのお席が、カーテンで仕切る事ができ、半個室になります。
自家製サングリア(季節限定)
クリスマスシーズンの店内の装飾。
季節限定メニュー【アイナメのポアレ タプナードソース】780円
【北海道産 まだこのマリネ】880円
焼酎は、グランドメニューの他にも小宵のおすすめを各種、ご用意しております。
クリスマスシーズンの入り口の装飾。
リゾート感ある店内。
店内の蓮(LOTUS)の絵と流木の飾り。
フレンチスタイルコースの一例
お通しは、季節の3種の盛り合わせです。
季節限定メニュー【皮付き筍の大葉味噌焼き】680円
生ハムのサラダ 自家製シークワーサードレッシング 880円
【宮崎産 鶏のせせりの炙り焼き】780円
限定メニュー!【フランス産 フォアグラのリゾット】1300円
自家栽培のルッコラ。
自家製サングリアに使う材料です。
カウンターのお席のご予約も承っております。
季節限定メニュー【宮城産 珠姫牡蠣】680円
地域の食べ歩きのイベント【柏 ユルベルト】にも参加してます。
青森県産 とろ〆さばの炙り 780円
5種のチーズを使った、【たっぷりチーズのピザ】980円
4名様用のお席です。全てのお席が、カーテンで仕切られ、半個室のプライベート空間。
限定メニュー! 【希少!牛もも肉の生ハム】980円
メンバー会員様、Line会員様限定で、最初の生ビール一杯は1.5倍の特別グラスで。(Line会員の登録は、ホームページLine友達登録からどうぞ。)
辛口の白ワイン【古代甲州】4900円(フルボトル)
宮崎産 赤鶏のたたきの食べ比べ 980円
貸切り料金や時間制限もございませんので、お時間の許す限り 気の合う仲間やご会食等、楽しいお時間をお過ごし下さい。
LOTUSおすすめ! 【おまかせ前菜の盛り合わせ】980円
オーナーシェフの谷澤 伸洋です。
季節に応じて、お花を飾っております。
アジアン調のリゾート風の落ち着いた雰囲気の店内
自家製ピクルスの盛り合わせ 580円
柏の食のイベント【ユルベルト】の季節の前菜盛り合わせ
定期的に、イベントもやっております。写真は、ジャズを聴きながらのフレンチコースを開催した時です。
JR柏駅東口又は南口 徒歩5分の隠れ家的なお店。
シェフこだわりのワイン各種(ワインは、店内にリストボードがございます。また、お好みなどお探しの場合はお気軽にお声かけ下さい)
季節限定メニュー【トリッパのトマトソース煮】880円
柏 食のイベント  【ユルベルト】の季節の前菜盛り合わせ
イベリコ豚のレバーパテ(バケット6枚付き)980円
LOTUSのスモーク料理は、全て自家製スモークです。
6〜8名の少人数様にもぴったりです。
お一人様は勿論、お二人様にも人気の広いカウンター席。
自家栽培のローズマリー。
お手洗いにも、流木と貝殻でリゾート感を演出。
LOTUS=蓮 のキャンドルがテーブルの雰囲気をいちだんとムードよくします。
ワインセラー完備。
モッツァレラチーズのライスコロッケ(2ケ) 680円
オーナーシェフは、専門調理師食育推進員の資格も取得しております。
季節限定メニュー【秋刀魚の軽いスモーク】780円
宮崎産 赤鶏の手羽元の唐揚げ 380円(1本)2本からのご注文。
LOTUS人気のカップル席です!ハイバックのベンチシートで、ゆっくりと楽しいお時間をお過ごし下さい。
元ホテルのフレンチシェフの生み出す、旬や産地にこだわった食材を使った創作料理のお店。
アルコール消毒も完備した清潔なお手洗い。
自家栽培のセルフィーユ(チャービル)
【モルドバワインのワインマスター認定】の資格を取得。(写真は、認定バッジ)
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店内の蓮(LOTUS)の絵。
クリスマスシーズンの店内の装飾。
シェフおすすめ、新鮮野菜の【NOBUサラダ】880円
当店人気のシェフのおまかせフレンチコースです。6980円
季節に合わせて、メニューをおつくりしております。