個性異なる本格焼酎も、通好みのラインナップをご用意。
厳選 鹿児島産【A-5】
サーロイン ステーキ
野菜  東京大田市場直送野菜  
【玉葱、茄子、南瓜、じゃが芋、キノコ類、その他】
お口の中をリフレッシュするデザートも。
【全14席】銀色に輝く7mの鉄板カウンター
厳選 鹿児島産【A-5】
フィレ ステーキ
【6名様】とっておきのプレミア個室
【全7品】雅~Miyabi~コース 12600円
季節のフルーツ
鹿児島産幻の豚 サドルバックのソテー 野菜と共に
本日の前菜
素材を知り尽くしたシェフが絶妙の塩梅で仕上げます。
ジャコ入りガーリックライスセット 「香の物 お味噌汁」
築地市場をより仕入れる選りすぐりの厳選魚貝
7mの鉄板。お客様ごとに磨く丁寧さがプレミアムな証拠。
【全9品】厳選神戸牛~Kobe Beef~コース 21000円
素材を活かしたアラカルトも是非食べて頂きたい一皿。
見事な霜降りはもはや芸術。
「活」伊勢海老(一尾)
和食で腕を磨き、繊細な盛り付けで仕上げる『岩本シェフ』とイタリアンなど洋食のニュアンスを生かし仕上げる『堀川シェフ』がおもてなし。
外は香ばしくしっかり焼きあげることで、旨味のすべてが閉じこもる。
記念日、会食、ご接待などに最適。贅沢食材が揃うコース料理各種
フランス産 フォアグラ60gのソテー季節野菜とのハーモニー
研ぎ澄まされた米の薫り、旨味。こだわりの銘酒がずらり。
目前で繰り広げられるシェフの技も美味しさの一部。
本日築地からの貝類
焼きたてをそのまま、お皿に盛りつけ致します。
綺麗なグラデーションはまさに芸術。
まさに匠技な包丁さばき。
鹿児島産 黒豚のレバーペースト メルバトースト添え
選びぬかれた神戸牛や黒毛和牛を贅沢使用。
「グラスシャンパン・メッセージ付きデザートプレート・ミニ花束」
無料サービス
「活」鮑
和牛ならではの、薫り、旨味、甘味をご堪能。

鉄板焼 銀座 ほたる

◆五感すべてで感じ、味わう。
磨き抜かれた鉄板。オニキスや大理石が輝くプレミアな空間。
シェフの妙技に目を奪われ、広がる薫りに期待膨らみ、焼ける音を感じる。
素材材ごとの食感を愉しみ、溢れる素材味に酔う。

◆接待で人気の個室完備
メインカウンターとは全く違う雰囲気で、目の前にも鉄板があります。
優雅にお使い頂けます。
最大人数は6名様でお使いいただけます。(3名様まで室料1万円、4名様から無料)

◆神戸牛を堪能
海外の方にも大人気の神戸牛【サーロイン)を御用意しております。
サーロインですが思った以上にしつこくなく、深みのあるお肉本来の味を
楽しめます。

⇒メッセージデザート&スプマンテ&ミニ花束サービス

電話番号
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル1F
アクセス
地下鉄 銀座駅 B3番出口 徒歩3分
JR 有楽町駅 徒歩5分
駐車場

(徒歩1分コインパーキング「タイムズ」有り)
営業時間
月~金
17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00)
東京都におけるまん延防止等重点措置法延長に伴い、1/21(金)~3月21日(月)時間短縮営業となります。17時オープン、20時ラストオーダー、21時閉店となります。酒類提供は20:00までとさせて頂きます。同一グループ、同一テーブル4名様以内。何卒ご理解の上ご協力の程宜しくお願い致します。

17:00~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00)
東京都におけるまん延防止等重点措置法延長に伴い、1/21(金)~3月21日(月)は時間短縮営業となります。17時オープン、20時ラストオーダー、21時閉店となっております。酒類提供は20:00までとさせて頂きます。同一グループ、同一テーブル4名様以内。何卒ご理解の上ご協力の程宜しくお願い致します。
定休日
日曜日
祝日
平均予算 (お一人様)
15,000円(通常平均)
20,000円(宴会平均)
その他料金
チャージ料金: 個室10,000円(1~3名様でご利用の場合)
クレジットカード
VISA / MasterCard / JCB / アメリカン・エキスプレス / ダイナースクラブ
キャンセルについて
直接お店にお問い合わせください。
開店年月日
2012年9月
備考
※お問い合わせ・ご予約受付:14:00~ ※当日人数等キャンセルされる場合はキャンセル料が発生致します。  店舗まで御連絡下さいます様お願い致します。

席・設備

総席数
20席
カウンター席あり
宴会最大人数
14名(着席時)
貸切可能人数
12名 ~ 20名
個室
テーブル個室あり
2名~6名様用
※個室の詳細はお店にお問い合わせください
喫煙・禁煙
店舗へお問い合わせください
バリアフリー
車いすで入店可
※バリアフリーの詳細はお店にお問合せください
お子様連れ
お子様連れOK
受け入れ対象:
乳児からOK
設備・サービス:
離乳食持ち込みOK / ベビーカー入店OK
外国語対応
外国語メニューあり:
英語メニューあり
外国語対応スタッフ:
英語を話せるスタッフがいる / フランス語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る:
au / ソフトバンク / NTT ドコモ
Wi-Fi使えます:
無料接続可
その他の設備・サービス
ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

ドレスコード
カジュアル
利用シーン
女子会 / 夜の接待 / デート / 記念日 / 合コン / 歓迎会 / 送別会 / お祝い事 / 家族
お店のウリ
銀座/鉄板焼/和牛 / 接待/記念日/個室 / 神戸牛/デート