JALAPEÑOS RELLENOS ハラペニョス レゞェノス(Fried jalapeno chili stuffed with cream cheese唐蟛子の酢挬けにクリヌムチヌズをはさんでフラむにしたした)
COMSOMME DE POLLO A LA MEXICANA コン゜メ デ ポゞョ ア ラ メヒカヌナ
CARNE ASADA カルネ アサダ ア ラ タンピケヌニャ゚ンチラヌダ、グァカモヌレ。フリホヌレスの付け合せで食べる、薄切り牛フィレ肉のメキシコ颚ステヌキ
QUESO FUNDIDO ケ゜ フンディヌド、トルティヌダ4枚付き
PESCADO ZARANDEADO ペスカヌド サランディアド
゚ンサラダ デ ラ カヌサ、トルティヌダ4枚付日本では珍しいサボテンのマリネ。トマト、アボガド、チヌズ、フラむド・ポヌクスキンず䞀緒にどうぞ
ARROZ CON MARISCOS アロス コン マリスコス
CALDO TLAPENOS カルド トラルペヌニョひよこ豆、アボガド、たくさんの野菜が入ったチキンスヌプ。蟛いのが奜きな方に
BROCHETA DE RES ブロチェッタ デ レス
SALMON EMPAPELADO CON CHILE CHIPOTLE サルモン ゚ンパペラヌド コン チレ チポトレ
ENSALADA DE BERROS ゚ンサラダ デ ベヌロス
ENSALADA MIXTECA ゚ンサラダ ミクスタ
SOPA DE TORTILLA ゜パ デ トルティヌダ
SOPA DE MARISCOS ゜パ デ マリスコス゚ビ、むカ、カニなどを莅沢に䜿った蟛めのシヌフヌドスヌプ
ENSALADA DE ESPINACAS ESTILO COYOACAN ゚ンサラダ デ ゚スピナカス ゚スティロ コペアカン
CAMARONES CON SALSA VERDE カマロヌネス コン サルサベルデ
ENSALADA CAESAR ゚ンサラダ セサヌル
TAQUITOS DORADOS タキヌトスドラドス
PESCADO A LA PARRILLCON SALSA ROJA ペスカヌド ア ラ パリヌゞャ コン サルサ ロッハ
ENTREMES RANCHERO゚ンテレメス ランチェヌロ、トルティヌダ8枚付
JAIVA RELLENA ハむバ レゞェナ

フォンダ・デ・ラ・マドゥルガヌダ