ビストロの定番!ステークフリット
ハモの白焼きとホワイトアスパラガスのソテー ~梅肉の赤ワインソース~
ガトーサンマルク ~焦がしキャラメルのアイスを添えて~
フランス産ベーコンと季節の根菜の照り焼き ~ヴァニラ風味~
ジョセフ・ペリエ キュベロイヤル ブリュット
本日のデザート
トリュフ風味のオムレツ ペリグーソース
紅玉を丸々一個使ったタルト・タタン
まさに贅沢の極み!フォアグラのリゾット ~トリュフのソース~
アオリイカ・カラスミ・ホワイトセロリのサラダ
サーモンのミキュイ ~マンゴーのヴィネグレットソース~
Tシリーズ スパークリング (オーストラリア)
丸々一匹使ったイワシとクスクスのタブーレ ~ガトー仕立て~
自家製ベーコンと滋養卵のシーザーサラダ

Maison de MURA(メゾン ド ムラ) 中野店

素材にこだわりの銀の鴨を使用!極上のフレンチを召し上がれ!
お酒が飲めないお客様には、フレッシュカクテル◎