Tシリーズ スパークリング (オーストラリア)
紅玉を丸々一個使ったタルト・タタン
ガトーサンマルク ~焦がしキャラメルのアイスを添えて~
サーモンのミキュイ ~マンゴーのヴィネグレットソース~
アオリイカ・カラスミ・ホワイトセロリのサラダ
本日のデザート
まさに贅沢の極み!フォアグラのリゾット ~トリュフのソース~
トリュフ風味のオムレツ ペリグーソース
ビストロの定番!ステークフリット
ハモの白焼きとホワイトアスパラガスのソテー ~梅肉の赤ワインソース~
自家製ベーコンと滋養卵のシーザーサラダ
フランス産ベーコンと季節の根菜の照り焼き ~ヴァニラ風味~
丸々一匹使ったイワシとクスクスのタブーレ ~ガトー仕立て~
ジョセフ・ペリエ キュベロイヤル ブリュット

Maison de MURA(メゾン ド ムラ) 中野店

ランチは1,300円〜ご用意しております
ランチ宴会承ります。ママ会・お昼宴会・ランチ会議にも是非。