丸々一匹使ったイワシとクスクスのタブーレ ~ガトー仕立て~
ジョセフ・ペリエ キュベロイヤル ブリュット
アオリイカ・カラスミ・ホワイトセロリのサラダ
トリュフ風味のオムレツ ペリグーソース
ビストロの定番!ステークフリット
フランス産ベーコンと季節の根菜の照り焼き ~ヴァニラ風味~
まさに贅沢の極み!フォアグラのリゾット ~トリュフのソース~
紅玉を丸々一個使ったタルト・タタン
ハモの白焼きとホワイトアスパラガスのソテー ~梅肉の赤ワインソース~
本日のデザート
Tシリーズ スパークリング (オーストラリア)
自家製ベーコンと滋養卵のシーザーサラダ
サーモンのミキュイ ~マンゴーのヴィネグレットソース~
ガトーサンマルク ~焦がしキャラメルのアイスを添えて~

Maison de MURA(メゾン ド ムラ) 中野店

ランチは1,300円〜ご用意しております
ランチ宴会承ります。ママ会・お昼宴会・ランチ会議にも是非。