地元明石や全国各地から大将が厳選した旬魚をご用意。お寿司はシャリの量やネタなどお客様に合わせてご提供しますので、自分好みにお楽しみいただけます。接待や会食、ご宴会にご堪能ください。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。 ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。 すし屋に入って何を注文するのか迷ってしまいますよね。そんな方に、美味しく鮨を食べる「お寿司をメインにもってきたお料理」をご用意いたしました。 コースの良い点は、 ①メリ・ハリがあって料理に流れがあります。 ②あらかじめ食べるものがわかっているので、提供するタイミングが合わせやすい事と素材がダブらず、バラエティーに富みます。 ③リーズナブルな価格設定で安心です。 ④もちろん嫌いな素材や料理法は、あらかじめ言っていただけるとお出しいたしません。 ⑤コースと単品を組み合わせるのも賢い注文のしかただと思います。 「まかせてもろた限りは、絶対満足させなあかん！」 そう思ってお作りしています。
夏は鱧、冬は河豚など大将が厳選した季節の鮮魚をお楽しみいただけます。魚發(はつ)とは、魚がイキイキ泳ぎピチピチ元気な様子を意味する古禅書に掲載されている言葉。「魚發」の看板に恥じぬよう、魚は新鮮・天然・近海国産にこだわり、手間暇を惜しまず美味しさを追求しています。
お客様の好みでコースを組んでください！ たとえば、明石のネタばかりで,3000円でとか、すしばかりで4,000円でとか アテばかりで2,000円で刺身と煮つけをつけて！などわがままに予約時に言ってください！ 無理を承知でできるだけご希望に添えるように努力いたします。 またそれが新しいコースとして定番になれたらいいなぁとも思っています。
