関西の風物詩「鱧（ハモ）」を堪能いただけるコース。湯引きやじっくり焼いた骨からとった出汁で堪能していただく鱧鍋など、鱧を思う存分味わい尽くしてください。
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「鮎」「鱸」「穴子」「サザエ」「アワビ」」車海老」「メバル」「岩牡蠣」など、初夏の味覚を多彩にご用意しております。旬の味をお楽しみください。 ※アワビ・車海老については要予約のみとなります。
