明石産の鯛のあらだきです。尾のほうの骨にこぶがあるのが成熟した明石鯛です。
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※テイクアウト時は税率が異なります。お店へご確認ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
☆お好きなものをお好きなように握ります。
サビ抜きは勿論、しゃりこまからネタの大きさまで注文に応じます。
また盛り合わせは赤身・白身・貝類・エビ・穴子・軍艦巻き・季節物と九種類お出しします。勿論苦手なものはお出ししません。サビ抜き・シャリこま等気軽にお申し付けくださいね！
鮨は巻物に始まり、巻物に終わる。そう師匠に教わりました。基本を大切に簡単な料理ほど感動を与えたいと精進しています。
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マグロ・白身・イカ・穴子・うに・神戸牛・貝等９カン
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７つの具を使った人気商品。お土産にどうぞ！
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玉子焼きも自家製です。
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油の乗ったトロ・近海産のイカ・プリプリ明石鯖・明石鯛チリにぎり・鱧湯引き梅肉のせ・車えびのおどり・生鳥貝・明石産蒸し穴子の一本付け・由良のうに・炙り神戸牛等 以上９種の贅沢な盛り合わせです。（その日の事情により多少内容が変わることがあるかもしれませんが、ご了承ください）
当店のプライドにかけて必ずご満足させます！
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マグロ、白身、しまあじ、イカ、穴子
エビ、うに、貝類、その他九種
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毎日当店で焼いています。三角なにぎりでシャリコマで。
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工夫を凝らした箱寿司で堪能してください
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明石産の穴子をじっくり煮込んでまったりと仕上げました
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その場でトロをたたいて巻きます
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当店は赤味噌ではなく四国産田舎味噌（御膳味噌）を使用しています。具はアサリ・さかな・カニと選べます。あっさりと仕上げの一品をお楽しみください。
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昔ハマチでアレルギーが出たのを見て以来，ハマチを置かないのが当店のこだわりです。シマアジは高級魚ですがハマチなみのお値段で、最高の歯ごたえとお味を堪能してください。
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淡路の由良港産のうにはエグ味がなく、ほんのり甘くお口いっぱいに海の香りが広がります。純粋にうにだけのお味を楽しみたい方には、のりなしで握ります。
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目の前の生簀からとりたての車えびを生きたまま握ります。焼いた頭を添えて、このこうばしい香りがたまりません。
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明石で採れたプリプリの針いかを、大葉を添えて握ります。剣先いかよりも歯切れがいいので、すしに適したいかです！
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一匹の平目から４本しか取れないものです。あぶらが乗っていて，プリプリ美味しいです。一日４人様限定品で，早い者勝ちです。
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簡単な料理ほど手を抜かずにやります。見栄えの良い裏巻きで、入りごまの香ばしさと、少しわさびを効かせて。仕上げの定番にお奨めです。
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知り合いの肉屋より本物の神戸牛が入荷したときのみわけてもらいます。純粋な神戸牛がこんなに貴重で美味しいものだと再確認できますよ。
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本来そのすし店のシャリ味を試す意味のわさび巻きですが，ツンとした刺激で味覚の目先を変える方が増えています。お酒のアテにも最適です。
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イカとシソと梅を巻いたさっぱりした細巻きで、人気も高いです。最後の締めくくりとしてアガリといっしょにいかがですか？それとも新香巻きでいきますか（＾＾）
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当店で女性に人気ナンバーワンの巻物です。
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穴子と新香を裏巻きで巻いたものです。いわゆる合わせ技で他には、しそしん・とろしん・鉄しん・いかきゅう・鉄きゅう・うにきゅう等があります。あなたのオリジナルな細巻きをオーダーしてみるのも楽しみの一つです（＾＾）
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本マグロのさっぱりした味わいにやや油の乗ったこくで美味です。
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とり貝の旬は春です。この時期は生のとり貝をご提供できます。産地で湯引きしたものと貝のまま届くものがあります。やわらかくて甘味があります。
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明石産の穴子をじっくり焼いたものです。やわらかくて油がのっています。
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明石産のあわびを１個単位で料理いたします。
２〜３個握りにして残りはみそ焼きというふうな注文のしかたがスマートです。
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春のおとずれ，小さ目のさより一匹で一人前をにぎります。
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昼網の鯛を皮を湯霜にして、わさびでもチリでもお好みで握ります。
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金目鯛にもいくつか種類や産地があります。
この本金目鯛は身にねばりがあり、しかも甘く味があります。
皮がさらに美味いので湯霜または焼き霜でどうぞ！
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鮨は巻物に始まり、巻物に終わる。そう師匠に教わりました。基本を大切に簡単な料理ほど感動を与えたいと精進しています。
海苔３〜４枚使用するビックリするほど大きなまき寿司です。具は玉子・かんぴょう・えび・穴子・おぼろ・キュウリ・しいたけ・いか・まぐろ・しまあじ・鯛・いくら・新香・しそ等本人も掌握できないほど手当たり次第巻きます！だから忙しい日には注文して欲しくないのが本音です（＞＜）。もちろん嫌いなネタは入れません。
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明石産のワタリ蟹を使った味噌汁です。かおりが豊かでとても美味しい、お奨めの一品です。
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剣先イカの場合は生で、針イカの場合はさっと湯通しした者を使用いたします。歯ごたえを楽しんでください。
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今や貴重品となりつつある「いわし」です。新鮮なもので、こぶりなものを一匹丸ごと握ります。栄養豊富で美味です（＾＾）
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７種の具を注文をいただいてから目の前で巻きます。
具は、自家製玉子／えび／焼き穴子／しいたけ／かんぴょう／おぼろ／胡瓜 の七種です。
良い巻き寿司は口の中でぱっと広がり、具とシャリの調和がとれているものです。
当店の太巻きは７つの具材をふんわり心を込めて巻き上げました。
おみやげにも大好評！
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
☆お好きなものをお好きなように握ります。
サビ抜きは勿論、しゃりこまからネタの大きさまで注文に応じます。
また盛り合わせは赤身・白身・貝類・エビ・穴子・軍艦巻き・季節物と九種類お出しします。勿論苦手なものはお出ししません。サビ抜き・シャリこま等気軽にお申し付けくださいね！
鮨は巻物に始まり、巻物に終わる。そう師匠に教わりました。基本を大切に簡単な料理ほど感動を与えたいと精進しています。
10種類以上のネタを贅沢に使ったスペシャルなちらし寿司です。シャリは基本的には少量（細巻き一本程度）ですが、多くもできます。
あくまでも女性対象の一品です！
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※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
☆お好きなものをお好きなように握ります。
サビ抜きは勿論、しゃりこまからネタの大きさまで注文に応じます。
また盛り合わせは赤身・白身・貝類・エビ・穴子・軍艦巻き・季節物と九種類お出しします。勿論苦手なものはお出ししません。サビ抜き・シャリこま等気軽にお申し付けくださいね！
鮨は巻物に始まり、巻物に終わる。そう師匠に教わりました。基本を大切に簡単な料理ほど感動を与えたいと精進しています。
野菜だけで作った鮨です。日によって若干内容が異なりますが、茶せんナス（天ぷら）・アスパラ（ボイル）・エリンギ（素焼き）・かぼちゃ（茹で＆焼き）・しし唐（焼き）・山芋となめことオクラの軍艦巻き・きゅうりとレタスのサラダ巻き等です。
魚嫌いの方やヘルシー思考の方に好評です!
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☆お好きなものをお好きなように握ります。
サビ抜きは勿論、しゃりこまからネタの大きさまで注文に応じます。
また盛り合わせは赤身・白身・貝類・エビ・穴子・軍艦巻き・季節物と九種類お出しします。勿論苦手なものはお出ししません。サビ抜き・シャリこま等気軽にお申し付けくださいね！
鮨は巻物に始まり、巻物に終わる。そう師匠に教わりました。基本を大切に簡単な料理ほど感動を与えたいと精進しています。
創作いなりです。
いろんな具材を加えて楽しく・美味しく！
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☆お好きなものをお好きなように握ります。
サビ抜きは勿論、しゃりこまからネタの大きさまで注文に応じます。
また盛り合わせは赤身・白身・貝類・エビ・穴子・軍艦巻き・季節物と九種類お出しします。勿論苦手なものはお出ししません。サビ抜き・シャリこま等気軽にお申し付けくださいね！
鮨は巻物に始まり、巻物に終わる。そう師匠に教わりました。基本を大切に簡単な料理ほど感動を与えたいと精進しています。
縞鯵の頭を使った味噌汁は、コクとダシが出てこたえられない美味さです！
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☆お好きなものをお好きなように握ります。
サビ抜きは勿論、しゃりこまからネタの大きさまで注文に応じます。
また盛り合わせは赤身・白身・貝類・エビ・穴子・軍艦巻き・季節物と九種類お出しします。勿論苦手なものはお出ししません。サビ抜き・シャリこま等気軽にお申し付けくださいね！
鮨は巻物に始まり、巻物に終わる。そう師匠に教わりました。基本を大切に簡単な料理ほど感動を与えたいと精進しています。
高知産のハウス物の新生姜を使用。
ガリ切りはすし職人の真骨頂。
添加物は何も使っていないので味は雑味がなくすっきりしてて極上です。
しかも無料で提供するものです。
「美味しい！」と言ってもらえたならメッチャ嬉しいです。
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☆お好きなものをお好きなように握ります。
サビ抜きは勿論、しゃりこまからネタの大きさまで注文に応じます。
また盛り合わせは赤身・白身・貝類・エビ・穴子・軍艦巻き・季節物と九種類お出しします。勿論苦手なものはお出ししません。サビ抜き・シャリこま等気軽にお申し付けくださいね！
鮨は巻物に始まり、巻物に終わる。そう師匠に教わりました。基本を大切に簡単な料理ほど感動を与えたいと精進しています。