滋賀県が誇る「認証近江牛」「近江地鶏」などを
ひとつ上の美味しさへと変える「溶岩焼き」でお楽しみいただきます。
◆溶岩焼き
富士山の貴重な玄武岩を使用した溶岩石は、遠赤外線効果でふっくら柔らかく。
焼き上がったお肉を自家製肉専用ポン酢とオリジナルタレでどうぞ。
名物「特上サーロインすき焼きしゃぶ」もぜひご賞味あれ！
極上A5ランク肉を薄切りにし、甘辛いすき焼きのような味付けで仕上げ。
炙り焼きの香ばしさと、その見事なサシから溶け出す脂の甘みに感動★
◆宴会コース
「溶岩焼き」「すき焼き」をメインにした宴会コースが充実。
飲み放題も付けられて大満足必至！プレミアムなら滋賀地酒も堪能◎
◆個室多数
全席掘りごたつ！憩いのひと時をお過ごしください。