唐戸市場より地魚のカルパッチォ
クレマカタラーナ
選べるランチセット
骨付き仔羊のスコッタディート、粒マスタードソース
下関産赤座海老のタリアテッレ
鴨胸肉のロースト、ゴルゴンゾーラと苺のソース
ローマ風ピッツァ各種
長州地鶏もも肉のコンフィと野菜のプレ
自家製ボッタルガ(からすみ)と地物赤イカのフェデリーニ
<定番>地物馬糞ウニのタリオリーニ、シチリアの風と
イタリア前菜の盛り合わせ