青森県産の牛肉を使用。赤身が主体で甘みたっぷりな味わいが特徴です。 鶏肉は奥深い味わいと濃厚な旨味が特徴の銘柄肉を使用。 どちらも肉本来の旨みが味わえる希少な逸品です。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。 ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
十四代に限らず、田酒や飛露喜など、日本全国の名産地から仕入れた多彩な地酒をご用意しております。北は青森から南は福岡まで、店主自ら厳選したもののみを取り揃えました。中にはメニューにない裏メニューもございますので、ご来店の際はスタッフまでお尋ねください。
上品でフルーティーな吟醸香が程良く立つ。口に含むと、思いの外しっかりした味わい。まろやかなうま味と酸が広がり、若干水が浮く感じが残る
美山錦 55％
入荷状況により「青森鮮魚五点盛り合わせ」もご用意できますので、スタッフまでお問い合わせください。 他、単品盛りもできます。
雄町独特のやわらかいのど越しと特有のフルーティーな吟醸香、山田錦系の吟醸酒とはまた違った味わいを楽しむことができます。きれいな米と水から生まれるふくよかな旨味を持ち、新酒のようなみずみずしい香りも感じられます
雄町 50％
瑞々しく爽やかな喉ごしの大吟醸純米酒
山田錦50％・愛山45％
