金目鯛コース
テーブル席
「〔魚〕銀ダラの西京焼き」
「長芋わさび漬け」
ズワイ蟹とイクラの土鍋炊き込みご飯
コースイメージ
「ズワイ蟹の唐揚げ」
新鮮な魚介は吉兆で10年の研鑽を積んだ板長が至高の逸品に仕上げてご提供
入手困難な地酒が楽しめる「プレミアム飲み放題」
カウンター
五穀味鶏の黒岩塩焼き
日本全国から取り寄せしております
村尾に魔王、森伊蔵などの珍しい焼酎も取り揃えております
特別な契約により季節限定の珍しい十四代も入荷します!即日完売も
入手困難な焼酎も多数ございます。
「有機野菜と生ハムのシーザーサラダ」
個室 最大11名様
「北海道産 タラバ蟹」
青森県産 馬刺し
「青森直送鮮魚3品盛り合せ」
プチプチの食感と濃厚な味わいを楽しめる人気の逸品「こぼれイクラ丼」
完熟トマトの和風ジュレがけ
内観
店主自ら厳選し、日本全国から取り寄せた自慢の地酒をお楽しみください
焼きおにぎり出汁茶漬け
コースイメージ
ウィスキーや梅酒、果実酒なども多数ご用意しておりますので、お好みでどうぞ
野菜や肉に鮮魚、さらに調味料に至るまで、すべての素材にこだわった逸品を堪能
「国産豚肩ロース西京焼き」
飛露喜や獺祭、田酒も含まれる「超プレミアム飲み放題」
伊勢海老コース
コースイメージ

銀座ぼくじん

青森から空輸した朝採れ鮮魚を匠の技で至高の逸品に昇華
ねぶたや出羽桜など、中々お目にかかれない珍しい地酒も取り揃え