菜園風バーニャカウダ
黒毛和牛大判とプチプチいくらのビストロ寿司
アボカドとカマンベールチーズのフリット
アボカドとベーコンに白味噌グラタン
淡路島産玉葱のロースト
ボロネーゼ
牛タンのロースト
クレームブリュレ 580円
キャベツ煮込みハンバーグ
黒毛和牛テール肉のカルボナード(ビール煮込み)880円
ハンバーグdeサムギョプサル 
自家製ピクルス
濃厚カルボナーラ
ソーセージグリル
厚切りハラミとフォアグラのロッシーニ
前菜の盛り合わせ 
黒毛和牛肉汁爆発焼き200g 1680円
季節のビストロオーブン飯
おおいた和牛大判とフォアグラのビストロ寿司
牛タンの赤ワイン煮込み
豆乳プリン黒ゴマのムース
ぷりぷり海老とブロッコリーのアヒージョ
ボトルワイン時間無制限飲み放題 1500円
さつまいもハニーレーズンバター 480円
ホルモントマト煮込み
ゴロゴロ匠サラダ
濃厚焼き生チョコ
カマンベールの蜂蜜オーブン焼き
鶏セセリと九条ネギのアヒージョ
名物 匠ハンバーグステーキ フォアグラロッシーニスタイル 彩野菜の瞬間燻製
カフェオレ豚のロースト 980円

大衆ビストロ Galette(ガレット) (旧:大衆ビストロ 匠)