席は全26席半個室。ごゆっくり
左から 馬刺 馬レバ刺し こうね(たてがみ刺し) 1900円
あっさりカルピ 
イチボ あっさりカルピとして人気。この旨み、このこく。2400円
この写真の薯は阿蘇産自然薯 当店とろろ汁は通年 自然薯と大和芋のハイブリッドです
上ミノ 1200円
ヒレミニオン 2300円
桜バラ焼き
馬刺
馬タン焼き この品だけは要予約でお願いしてます。
白和(しろあえ) 330円
ホルモン煮込み 50年以上のロングセラー。
上ヒレ 3500円
極上塩タン 3140円 
前菜サラダ お代わりのみ有料 お一人前570円 お二人前850円
 箸やすめ 山うど酢物 340円
特選コースのお肉 コースは他にお食事が付きます
塩いわし460円
黒毛和牛 極上サーロイン 2400円
馬タン刺し 要予約 1900円
クダ焼き 1190円
通常厚切りの当店馬刺。薄切りのご注文もお受けしてます。
上桜バラ焼き    最高品質の馬焼き、常連さんの定番です。
大トロ片炙り 1650円
はらみ 2300円 カクマクとサガリをご用意してます。無論国産黒毛和牛
箸休め  みょうがの酢物 340円
夏盛り合わせ(2〜3人様用) 11450円
コウネ刺し コラーゲン全快
厚切りシャトーブリアン 200g 7000円
牛の大トロ片炙り
カルピ使用の三角バラ
牛タンうま煮。只今メニューに記載無き裏メニュー
山芋とろろ(小)醤油の実付き
人気の高い馬レバ刺し高品質は熊本でも貴重です
桜山かけ 1650円
上塩タン 2280円

楽楽