カスレ~鴨コンフィとラム肉、ソーセージ。白インゲン豆のトマト煮込み~
鮮魚のカルパッチョ 
メルゲーズ ~香辛料を効かせた自家製ラムのソーセージ~
霧島純粋豚の自家製ジャンボンブラン
ホワイトアスパラガスとポーチドエッグ トリュフマヨネーズ
豚足のディジョンマスタード焼き
兵庫県産ホタルイカの黒ベニエ
馬肉のタルタルステーキ  
静岡県産初鰹の炙りカルパッチョ 生姜のクーリとタプナードソース
仔牛頬肉のアッシェパルマンティエ ~仔牛の煮込みとジャガイモのグラタン~
舌平目のムニエル 焦がしバターソース グルノーブル風
ブルゴーニュ産のフレッシュチーズ デリス・クランベリーと洋梨のコンポート
コック・オー・ヴァン ~骨付き鶏もも肉の赤ワイン煮込み~
ジャンボンペルシエ グリビッシュソース ~自家製ハムのテリーヌ~
季節に合わせたパーティープランをご用意。
大人の隠れ家でパーティーはいかが?