イベリコ豚とマンチェゴチーズのカルボナーラ
渡り蟹のトマトクリームスパゲッティ
バッファローチキン　５Ｐ
フライドポテト　アンチョビバター風味
岩中豚肩ロース　１ポンドグリル
イベリコ豚チョリソーと鶏せせり・マッシュルームのパエリア
海老とマッシュルームのアヒージョ
せせりとポロねぎのアヒージョ　自家製塩レモン添え
ウフマヨポテトサラダ
シェフのお任せペペロンチーノ
大山鶏ハム・とろけるレバーコンフィ盛り合わせ
具沢山魚介のパエリア
自家製イベリコ豚ベーコンとスペイン産チーズのシーザーサラダ
オリーブの盛り合わせ
牛肉とフォアグラソテー　ロッシーニ風　
カマンベールチーズと明太子バターアヒージョ
国産牛すじとトリッパのトマト煮込み
鮮魚のカルパッチョ
自家製レバーのムース　ブリュレ仕立て
魚介とキノコのエスカルゴ風　香草パン粉焼き
ルッコラと生ハム・マッシュルームのサラダ
シャルキュトリー盛り合わせ　1人前
スペイン風オムレツ
ルッコラと生ハム・マッシュルームのサラダ
ガリシア風たこ揚げ
大山鶏とマッシュルームのフリッター　
蝦夷鹿のカツレツ
お肉屋さんのボロネーゼ　
四種のチーズクリームペンネ

自家製パエリアとスペイン産生ハム

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