ワカサギのエスカベッシュ
2F:カップル席
ジビエ料理
フォアグラのソテーと“あまおう”のリゾット
果物の詰め合わせ
3F:赤ソファのゆったり感
秋鮭の軽いスモーク北アカリのニョッキ添え
梅山豚腿肉と三種のブドウの赤ワインソース
3F:ベンチシート
北海道産秋刀魚のコンフィー
3F:半個室席
多彩なオリジナルメニュー
冬野菜と望来豚の自家製生ベーコンのタジン
カウンター席はシャフとのコミュニケーションでお料理の希望やおすすめメニューをいち早く楽しめる通なお席です。
東西線 茅場町駅 7番出口徒歩1分の好アクセスです
本日のスパゲッティ
2階:カジュアルお洒落なフロア
イタリア産生ハム サン・ダニエーレ
ベンチシートは12名様まで
3,800円コース
国産丸鶏のプレミアムローストチキン
ミニデザート
自家製スモークサーモン
フォアグラ丼
温室マスクメロンと生ハム
冷製パスタ
本日の鮮魚
フランス産フォアグラとピオーネのリゾット
2F:カウンター席
"望来豚"その熟成した脂の甘いロースグリル デュカの香り
フレッシュジャム、フルーツ酢等を販売しております
オードブル盛り合わせ
3Fは少人数、大人数ともにおすすめのテーブル席フロアです
秋鯖と柑橘のマリネ
ビストロランチ
フランス産鴨フィレ肉のロースト オレンジソース
秋の果実とアボカドのサラダメランジェ
牛タンシチュー マッシュポテト添え
店の奥へと続く階段
自家製のお酒多数
半個室は3~4名様まで
フレッシュトマトと生ハムのクロスティーニ
ビストロコース
デザート
フランス産フォアグラソテー イチジク添え
牛トリップのトマト煮オーブン焼き
幻の豚“梅山豚”腿肉と葡萄の赤ワインソース
3F:個室完備の広々フロア
その日のメニューございます!
地鶏白レバーペースト フルーツジャムを添えて
カリカリベーコンとクルトンのリヨン風サラダ
ポルチーニ茸のリゾット
フルーツ屋さんのフルーツカレー

BISTRO SABLIER(ビストロ サブリエ) 茅場町

季節メニューのコース6600円~ご用意 シェフがお贈りするプレミアディナー
ドリンクは2時間飲み放題です 気軽にビストロをお楽しみ下さい