果物の詰め合わせ
3Fは少人数、大人数ともにおすすめのテーブル席フロアです
ベンチシートは12名様まで
ワカサギのエスカベッシュ
ビストロランチ
フランス産フォアグラソテー イチジク添え
半個室は3~4名様まで
2階:カジュアルお洒落なフロア
ポルチーニ茸のリゾット
ミニデザート
2F:カップル席
カウンター席はシャフとのコミュニケーションでお料理の希望やおすすめメニューをいち早く楽しめる通なお席です。
フレッシュトマトと生ハムのクロスティーニ
イタリア産生ハム サン・ダニエーレ
秋鯖と柑橘のマリネ
幻の豚“梅山豚”腿肉と葡萄の赤ワインソース
3F:個室完備の広々フロア
フルーツ屋さんのフルーツカレー
2F:カウンター席
ビストロコース
3F:赤ソファのゆったり感
梅山豚腿肉と三種のブドウの赤ワインソース
フォアグラのソテーと“あまおう”のリゾット
3F:半個室席
東西線 茅場町駅 7番出口徒歩1分の好アクセスです
秋鮭の軽いスモーク北アカリのニョッキ添え
フランス産フォアグラとピオーネのリゾット
ジビエ料理
自家製のお酒多数
本日の鮮魚
デザート
店の奥へと続く階段
"望来豚"その熟成した脂の甘いロースグリル デュカの香り
温室マスクメロンと生ハム
フランス産鴨フィレ肉のロースト オレンジソース
地鶏白レバーペースト フルーツジャムを添えて
自家製スモークサーモン
牛トリップのトマト煮オーブン焼き
カリカリベーコンとクルトンのリヨン風サラダ
3,800円コース
本日のスパゲッティ
冷製パスタ
牛タンシチュー マッシュポテト添え
フォアグラ丼
3F:ベンチシート
その日のメニューございます!
オードブル盛り合わせ
秋の果実とアボカドのサラダメランジェ
フレッシュジャム、フルーツ酢等を販売しております
国産丸鶏のプレミアムローストチキン
多彩なオリジナルメニュー
北海道産秋刀魚のコンフィー
冬野菜と望来豚の自家製生ベーコンのタジン

BISTRO SABLIER(ビストロ サブリエ) 茅場町

IMANO FRUITS FACTORY     JUICE&SWEETS