久保田 萬寿　純米大吟醸酒
佐渡　へんじんもっこのとろたまサラミ
出汁巻
佐渡烏賊塩辛
麒麟山 吟辛　吟醸酒
＜グラス＞　岩の原葡萄園　深雪花
季節のアイス
上撰 黒松　能鷹
【日程・数量限定販売】佐賀・呼子のイカ
ずわい蟹の天麩羅
ブラック今代司 超辛口純米　純米酒
吟田川 特別本醸造酒
緑川 雪洞貯蔵 緑　純米吟醸酒
【日本酒】うまい米と清らかな水に恵まれた雪国・新潟。この地で研鑽を積んだ杜氏による至高の日本酒を揃えております。唎酒師の資格を持つスタッフが蔵元を訪れ、味わって厳選したお酒ばかり。純米酒や大吟醸に偏ることなく、料理に合わせてこそ美味しいものを集めました。
新潟が誇る発酵調味料を使用して、素材の旨みを引き出します。塩麹、酒粕、雪の花味噌、焼き南蛮海老醤油など、こだわりの逸品揃い。
栃尾油揚げ　葱じゃこ
【上越の名品】豊富な食材に恵まれた上越地方の名物は、なんといっても魚。のどぐろ、南蛮海老（甘海老）、いかなど、日本海の海の幸を、料理人が匠の技で調理します。
前菜の盛り合わせ
鶴齢　純米大吟醸酒
炊きたての土鍋ご飯は、必ず召し上がっていただきたいもののひとつです！
八海山　大吟醸酒
〆張鶴 純　純米吟醸酒
鄙願　大吟醸酒
雪中梅　純米酒
黒毛和牛ローストビーフ
【お料理に合わせた、地酒・季節酒をご用意】
越乃景虎 名水仕込　特別純米酒
八恵 久比岐 KAZE 純米吟醸　純米吟醸酒
蔵元とのネットワークを築き、希少な日本酒も取り揃えています。

上越やすだ 銀座二丁目店

各種お集まりにご利用くださいませ。
ご利用シーンに合わせてお席をご用意しております。

当店のコース料理はすべて銘々にてご提供しております。

2時間飲み放題付プラン

ディナー【雪割草コース】＋【２時間飲み放題】 (会食.接待.記念日などに最適) 個室不可

13,310円（税込）

ディナー【雪椿コース】＋【２時間飲み放題】 (会食.接待.記念日などに最適)

14,850円（税込）

ディナー【浜梨コース】＋【２時間飲み放題】 (接待.記念日に！) のど黒塩焼きや和牛など

17,050円（税込）

毛蟹！　ディナー【白根葵コース】＋【２時間飲み放題】蟹・のど黒・伊萬里牛・鮑等

20,350円（税込）

ディナー【雪月花コース】＋【新潟地酒10種含む2時間飲み放題】蟹・のど黒・和牛ヒレ・鮑　

25,300円（税込）

ディナー【プレミアムコース】＋【新潟地酒10種含む2時間飲み放題】　※個室or半個室確約

36,300円（税込）

ディナー【お席のみ予約】お料理は当日お選びください