ワインカーブをイメージした空間でゆったりとくつろげます。
関村牧場の漢方和牛ランプ肉の炭火焼き
小だことツブ貝と旬の緑野菜の冷製パスタ　竹炭入りスパゲッティ
伝助穴子とキスとアーティチョークの野菜パウダーのベニエ　トリュフ塩で
完熟マンゴーとマンゴーのエスプーマとヨーグルトムース
有機・自然産物を使用しています。
いろいろなほろ苦い葉野菜のサラダ　パルメザンチーズかけ
ソムリエコンビによる厳選自然派ワインが楽しめます。
蝦夷鹿のソテー　赤ワインのソース
【魚料理】鮮魚を使った料理
剣先イカとマンゴーときゅうり、赤ピーマンの冷製イカ墨スパゲッティ
貴重な有機食材のデザートも♪
フランス産　備長炭で鴨ロースを炭火焼に　バルサミコエッセンスで
野菜たっぷりのヘルシーパスタ
【前菜２】温かい前菜
いろいろな葉野菜と　パルマ産　生ハムのサラダ
鮮魚と旬の魚介のアクアパッツァ
フランス産　備長炭で鴨ロースを炭火焼に　バルサミコエッセンスで
和歌山・あら川の桃とアボカド、コールラビ、ビーツ、自家製鶏胸肉のハムのサラダ
貴重な有機食材のデザートも♪
キャベツとベーコンのスープ
あら川の桃とオーストラリア産はちみつのジェラート　白ワインのジュレ添え
短角和牛ほほ肉のオーガニック赤ワイン煮込み
【前菜】旬の魚介と旬野菜の前菜
野菜ソムリエのシェフが厳選した旬の無農薬野菜を楽しめます。
そら豆のスープ
かぶら、カリフラワー、ズッキーニなど旬野菜のエチュベ　薄くスライスしたパンチェッタとともに
自家製の生パスタ

VENISON by TERRA

売れ筋メニュー

旬の味覚を満喫！！おまかせコース 【要予約】

　◇ 前菜１
　◇ 前菜２
　◇魚料理
　◇肉料理
　◇パスタ
　◇ デザート
　◇ 食後のお飲み物
　◇ 天然酵母バケット

お苦手な食材やアレルギーなどございましたらご相談下さい。

お一人様 8,800円（税込）

クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
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