ソルトモデラートでは厳選した新鮮な北海道や全国からの“活”生牡蠣をご用意。 厳しい検疫をクリアした牡蠣のみを使用し、美味しくお召し上がり頂けます。 北海道のミネラルを十分に含んだ“海の味”を是非御楽しみ下さい。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
オイスターバーの醍醐味。それはフレッシュオイスターとグリルオイスター。 新鮮な北海道の生牡蠣を古くから伝わる伝統的なソースでオーブン焼きに。 加熱する事で旨味が凝縮される濃厚な牡蠣の。味わいとソースの相性を御楽しみ下さい
自家熟成庫でじっくりと熟成させた肉は余計な水分が飛ぶことで旨味が凝縮 され味わいが格段に変化します。当店では赤身肉を中心に、2～3週間ほど 部位ごとに合わせ熟成。熟成香と炭の香り・・。是非一度、お試しください。
ハワイアンスタイル。 自家熟成で旨味が凝縮した、国産のこの肉は豪快に塊肉で食べるのが旨いんです！ 炭火でじっくり焦げ目をあえて付けて、香ばしくジューシーに焼き上げます。 圧倒的なボリューム、1POUND453．6が絶対オススメ！
ソルトモの個性。それは、ハワイアンフードとローカルフード。 ローカルに愛される“地元メシ”と人気の“ハワイアンフード”をご用意。 ハワイの人々がこよなく愛する
