お持ち帰りセット(ローストチキン)
フォアグラのポアレ 又は フォアグラのテリーヌ
牛ハラミ肉のステーキ
ポルト酒ソース
サンマとジャガイモの温かいテリーヌ
ウニのバヴァロアとコンソメゼリー
博多地鶏モモ肉のペルシヤード
本日のデザート
蝦夷鹿の後ろ足とバラ肉
おすすめメニュー No.3
お魚は 市場へ鮮魚を買い出しに行っています
おすすめメニュー    <本日のお魚料理>
バレンタインチョコレート
季節のフルーツを使った
自家製食前酒
ヨーロッパ産 野鳩
フランス産ブーレジョンヌのガランティーヌ
穴子と焼きナスのコンソメゼリー寄せ
鴨モモ肉の赤ワイン煮込み
赤座エビのラヴィオリとサフランのナージュ
鎌倉野菜
お正月用パーティーセット
桜マスの燻製とホワイトアスパラガスのサラダ
季節のフルーツのテリーヌ ヨーグルトのシャーベット添え
おすすめメニュー 
<カリフラワーのバヴァロア アボカド・トマト・サーモンのサラダ>
牡蠣と木の子と半熟卵の温かいココット
フランス産仔羊肩ロースのロースト バジル風味
おすすめメニュー    <主菜>
バースデー 記念日 などご予約時にお気軽にご相談ください
おすすめメニュー <小海老と野菜のゼリー寄せ>
フランス産 ホワイトアスパラガスとタンポポ
サンマとナスの温かいタルト
伊勢海老のロワイアル アメリケーヌソース
白ワイン  ボトル ¥3800~
赤ワイン  ボトル ¥3800~