「酵酒」のおつまみに最高！からすみ大根のカナッペ
甘味、酸味、心地よい苦味とふくよかな味わいが特長の「酵酒」を引き立てる多彩なフィンガーフードをラインナップ
新潟県栃尾地区の名産、栃尾揚げ
地鶏の唐揚げは、宴会で大人気メニュー
お席にはアクリル板を設置し飛沫感染防止を行っております。またお席の間隔をあけてご案内させていただいております。
焼きパプリカのマリネ
入店時に手指の消毒と検温のご協力をいただいております。
薫りが立つタイプのお酒「薫酒」
清涼感を持った味わいが特長の「爽酒」とのペアリングが最高のフィンガーフードを各種ご用意
揚げ長芋ののりポン酢あえは、お口直しにも◎
ドライフルーツと酒粕クリームチーズは、女性から高い人気を誇ります
鮮度抜群の魚介を使用した、白身魚のカルパッチョ
食べ応えがあると評判！大粒なカキフライ
旬の魚介を使う本日の煮付け。写真は青ソイ
おつまみとしても人気が高い、gashueのポテトサラダ
カキのオイル漬けは、樹木や乳性の旨味を感じさせる香りの「酵酒」にベストマッチ
鶏肉を塩昆布のアクセントで味わう、ささみと塩昆布和え
テーブルなどに白木を効果的に配したモダンな店内。20名〜30名様で貸切可能です
「熟酒」の複雑な香りと相性がよいフィンガーフードを各種ご用意
長期熟成系や古酒系のお酒で熟成したタイプの日本酒「熟酒」
大根とみそカッテージサンドは、大根の爽やかな味わいで人気メニュー
豚肉を酒粕に漬け込みおいしさと柔らかさが引き立った、粕漬けポークステーキ
ソーセージの盛り合わせも、日本酒との相性でセレクトしたソーセージを使用
生姜の香りがたまらない！クリームチーズチャンジャ
薫酒タイプのお酒と相性が◎サーモンのリエット
日本酒について詳しくないお客様もお任せください！利酒師がお客様にピッタリのお酒をお選びいたします
ゆったりとくつろげる片側ソファー席。日本酒を楽しむ宴会にどうぞ！
コクがある「酵酒」は、主に純米酒系や生酛系の日本酒が当てはまります
日本酒カクテルは、お客様から好みのテイストをいただき仕立てます
宴会の人数やご予算に応じてコース料理を構成いたします！
サクッとした食感が人気！レンコンの金平
来店すると頼みたくなると評判、とろ～り牛もつ煮込み
当店のハムカツは、ハムのなかからとろりと溶け出すチーズがたまりません！
味わい深い逸品だと評判の、肉団子のトマト煮
軽快でなめらかな「爽酒」は、多くの人にオススメの日本酒です
コリっとした歯ごたえが◎タコの唐揚げ
当店までのアクセスは地下鉄・上野駅から徒歩3分、JR上野駅から徒歩7分。多彩なシーンでご利用いただけます
お口直しに◎酒粕ディップ2種のバーニャカウダ
女性のお客様に人気！マスカルポーネと季節のフルーツのカプレーゼ
和モダン調の個室は5名様までの宴会でご利用いただけます
甘味が日本酒とマッチ♪ごぼうの甘酢炒め
燻された沢庵の香りがたまらない！いぶりがっこのカプレーゼ
香ばしさと味わいがお酒を引き立てる、焼き油揚げの枝豆ディップのせ
バラ肉をとろとろに煮込んだ、豚の角煮
お酒や料理を載せるプレートは当店オリジナル
はんぺんとチーズのミルフィーユなど、薫タイプのお酒とのペアリングを楽しめるフィンガーフード

Premium Sake Pub GASHUE

【4タイプの厳選地酒は100種以上の品揃え】
◆香りが強く爽快な酸との調和が取れている「薫酒タイプ」
◆複雑な香りとよく練れた酸が加わり調和している「熟酒タイプ」
◆控えめな香りとさらりとした味わいの「爽酒タイプ」
◆心地よい苦味とふくよかな味わいが特長の「酵酒タイプ」

【利酒師がお料理とのペアリングをご提案】
◆旬な素材を活かした創作料理を各種ご用意

電話番号
050-5487-6708
FAX
03-6284-2376
住所
〒110-0015
東京都台東区東上野2-13-5
アクセス
ＪＲ 上野駅 広小路口 徒歩7分
地下鉄銀座線 上野駅 3番出口 徒歩3分
地下鉄日比谷線 上野駅 3番出口 徒歩3分
都営大江戸線 上野御徒町駅 徒歩5分
駐車場
無
営業時間
月～金
ランチ　11:30～14:00
テイクアウトでのお弁当販売も行なっております！
テイクアウトのご注文はランチ営業時間以外でも対応させて頂きますのでご相談下さい。
月～金
ディナー　17:00～23:00
土
ディナー　16:00～23:00
定休日
日曜日
□ランチ　　土、日、祝休
□ディナー　日 ※3連休の場合は、日曜日営業の祝日がお休みになります。
平均予算 （お一人様）
4,500円（通常平均）
5,000円（宴会平均）
850円（ランチ平均）
クレジットカード
VISA / MasterCard / JCB / アメリカン・エキスプレス / ダイナースクラブ / 三菱UFJカード / DC / NICOS / アプラス / 銀聯
電子マネー / その他
Suica / PASMO / iD / 楽天ペイ / QUICPay / PayPay
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース予約
当日キャンセル（連絡なし） -- 100%
当日キャンセル（連絡あり） -- 100%
前日キャンセル -- 0%

席・設備

総席数
30席
座椅子あり / カウンター席あり / ソファー席あり
宴会最大人数
30名（着席時）
40名（立食時）
貸切可能人数
20名 ～ 40名
個室
テーブル個室あり
1室 / 2名～5名様用 / 扉・壁あり
※個室の詳細はお店にお問い合わせください
喫煙・禁煙
店舗へお問い合わせください
お子様連れ
お子様連れOK
外国語対応
外国語メニューあり:
英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る:
楽天モバイル / au / ソフトバンク / NTT ドコモ
Wi-Fi使えます:
無料接続可
電源利用可
その他の設備・サービス
利酒師がいる / スポーツ観戦ができる / ライブやショーが見られる / マイク利用可 / プロジェクター・スクリーンあり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
飲み放題メニューあり
テイクアウト
テイクアウト可
ドレスコード
カジュアル
利用シーン
女子会 / 昼の接待 / 夜の接待 / デート / 2次会 / 記念日 / 合コン / お一人様 / 同窓会 / 忘年会・新年会 / 歓迎会 / 送別会 / お祝い事 / 家族 / 大人数 / エンターテイメント / 友人・知人 / 夫婦
お店のウリ
利酒師が選ぶ日本酒 / 銘酒に合う絶品料理 / 大人が集う銘酒パブ