若鶏もも肉とイタリア産モッツァレラチーズのピッツァイオーラ マルサラ酒のソースで
豚ロースを低温ローストしてグリル エスパニョールソース~自家製のバジルバターを添えて~
低温ローストした豚ロース肉を香ばしくグリル
聖護院蕪のピューレにフォンドヴォーのソース
赤ワインでじっくり煮込んだ牛粗ミンチのボロネーゼスパゲッティーニ
バルサミコのレディクションと共に
バローロ ラ・セッラ
マリネした鶏もも肉をチーズパン粉と共にロースト
濃厚クリームソースに黒七味のチュイルを添えて
桜海老と春野菜のラグークリームソーススパゲッティ~桜海老のチップを添えて~
オーブンでじっくり焼いた若鶏のテリーヌにアスパラガスのムースを添えて
ソースムータルド
低温ローストした豚ロース肉を香ばしくグリル
旬のアサリとバターを使ったソースに茸のデュクセルを添えて
バター風味のスパゲッティボンゴレビアンコ
~魚貝の煮込みと共に~
赤ワインでじっくり煮込んだ牛粗ミンチ肉のボロネーゼパスタ
海老と春キャベツの和風だしを使ったスパゲッティアーリオオーリオ
桜海老の粉末と共に
【季節のランチメニュー】
日替わりランチや、曜日ごとの特典ございます。