バター風味のスパゲッティボンゴレビアンコ
~魚貝の煮込みと共に~
オーブンでじっくり焼いた若鶏のテリーヌにアスパラガスのムースを添えて
ソースムータルド
低温ローストした豚ロース肉を香ばしくグリル
旬のアサリとバターを使ったソースに茸のデュクセルを添えて
バローロ ラ・セッラ
海老と春キャベツの和風だしを使ったスパゲッティアーリオオーリオ
桜海老の粉末と共に
桜海老と春野菜のラグークリームソーススパゲッティ~桜海老のチップを添えて~
マリネした鶏もも肉をチーズパン粉と共にロースト
濃厚クリームソースに黒七味のチュイルを添えて
豚ロースを低温ローストしてグリル エスパニョールソース~自家製のバジルバターを添えて~
赤ワインでじっくり煮込んだ牛粗ミンチのボロネーゼスパゲッティーニ
バルサミコのレディクションと共に
赤ワインでじっくり煮込んだ牛粗ミンチ肉のボロネーゼパスタ
低温ローストした豚ロース肉を香ばしくグリル
聖護院蕪のピューレにフォンドヴォーのソース
若鶏もも肉とイタリア産モッツァレラチーズのピッツァイオーラ マルサラ酒のソースで
趣向を凝らした料理の数々。季節ごとに旬の食材を提供します。
Wedding会場として使用可能な当店。最大100名様まで利用可能です