![[香川] オリーブと半熟卵の鳴門金時ポテトサラダ](https://rimage.gnst.jp/rest/img/18p60n9c0000/s_0n8k.jpg)
![[高知] ナスのたたき](https://rimage.gnst.jp/rest/img/18p60n9c0000/s_0n9v.jpg)
![[愛媛] 活き鯛飯](https://rimage.gnst.jp/rest/img/18p60n9c0000/s_0n9q.jpg)
![[愛媛] しらすと鳴門わかめの大根サラダ～みかんドレッシング～](https://rimage.gnst.jp/rest/img/18p60n9c0000/s_0n9z.jpg)
![[高知] 鰹たたき丼](https://rimage.gnst.jp/rest/img/18p60n9c0000/s_0n8z.jpg)
![[高知]チキン南蛮](https://rimage.gnst.jp/rest/img/18p60n9c0000/s_0n9s.jpg)
![[徳島] 炊き立て牡蠣飯](https://rimage.gnst.jp/rest/img/18p60n9c0000/s_0n9o.jpg)
![[高知] 炊き立て魚飯](https://rimage.gnst.jp/rest/img/18p60n9c0000/s_0n9n.jpg)
広島名物の珍味！揚げホルモン！
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鰹節ではなく阿波尾鶏を削った鶏節がたっぷり！
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シンプルですが、目からウロコの美味しさです。
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鰹の内臓の塩辛。お酒進みます
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旨！辛！お酒に合います！
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やみつきになって下さい！
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手が止まらなくなる軽いおつまみ！
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さっぱりとお口直しにも。
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素朴な甘みが懐かしい鳴門金時のポテサラ。半熟玉子を絡めてお召し上がりください。
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鳴門のわかめとしらすがたっぷり入ったみかんドレッシングが爽やかなアクセント
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とにかくヘルシーゆずが効いたあっさりドレッシングです！
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生ハムの塩味が抜群。食欲を誘うおすすめのサラダです。
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高知の「ナンバン」はタルタルではなく「オーロラソース」で食べます。
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新鮮な鰹をレアでカツレツに。自家製タルタルソースとの相性抜群。
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広島の揚物=カキフライ 自家製タルタルソースで。
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高知では昔から鯨もよく食されていました。人気の竜田揚げでどうぞ。
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定番の居酒屋メニューとしても人気です。
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愛媛では唐揚げのことを「せんざんぎ」と呼びます。
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通称「海のギャング」と呼ばれるイカツイうつぼも食べれば美味。
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バターと香川県産のマルキン醤油を使ったクセになるポテトフライ。
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高知ではナスもたたきで。藁家の中でも人気上位の一品です。
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はまぐりの出汁がしっかり出た絶品酒蒸し。
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しらすと蟹味噌！旨味の宝庫です！
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じゃこのすり身で作る愛媛を代表する郷土料理です。
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いりこだしで仕上げた、体にしみる逸品。
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特製だれを使用した鶏皮串。
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うまいでがんす！
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ちょっと高級なごちそうです。
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ホーレンはウニだけじゃないんです
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プリッとクリーミー。醤油かポン酢でどうぞ
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自家製の蟹味噌ソースで旨味がアップ！
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一味マヨが合う
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酒の肴に最適な海鮮珍味です。
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四国・広島の新鮮な食材を天ぷら盛り合わせに。
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シャキシャキの食感と爽やかな風味が特徴。高知の名産品。
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蜂の巣に似ていることからこう呼ばれます。
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ホクホクとした食感と高い糖度が特徴のさつまいも。
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天ぷらにしても美味しいんです！
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広島の天ぷらといえばこれ！
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藁家自慢の甘くて旨味たっぷりの割下が、ジューシーな豚バラと絡んだ絶品な一品！※ご注文は二人前からとなります
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徳島県産の地鶏 阿波尾鶏をふんだんに使用。※ご注文は二人前からとなります
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濃厚な牡蠣の旨味エキスと少しピリ辛な味噌ベースの出汁が合うんです！※ご注文は二人前からとなります
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特製ピリ辛つけダレで食べる、広島流そうめんです。
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香りと酸味が楽しめる、さっぱり食べられるそうめんです。
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※食べ方をお選びください。＜あつあつ＞…麺もつゆも熱い／＜あつひえ＞…麺は冷たく、つゆが熱い／＜ひえひえ＞…麺もつゆも冷たい
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卵黄と麺を絡めて食べれば、一気に広がるまろやかな味わい。人気の一品です。
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広島ではおなじみの肩バラ肉「コウネ」赤身と脂身のバランス抜群のお肉を丼で！
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名物の鰹のたたきはご飯との相性も抜群！実はスタッフのまかない飯としても人気です。
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鯛からしっかり取った出汁が器の隅々まで行き渡っています。※このメニューは20～30分程お時間いただきます。
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牡蠣の旨みがたっぷりとご飯に染み込んだ絶品釜めし。※このメニューは20～30分程お時間いただきます。
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あつあつのごはんに乗せたしらすと卵黄や薬味を絡めて豪快にかき込んで！
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（[香川]小豆島のり佃煮 ・[高知] なまり節）一個からご注文いただけます
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カステラのフレンチトーストにバニラアイス、和三盆シロップで。
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みかん×チョコの相性は言わずもがな。
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爽やかなゆずの香りでワンランクアップのバニラアイス。
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お酒の酔冷ましにもおすすめです！
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揚げても美味しいもみじ饅頭！広島定番のデザートです！
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ごろごろ入ったフルーツとバニラアイスがたまらない！
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