四国カクテル各種
土佐名物 鰹藁焼き塩たたき
[愛媛] しらすと鳴門わかめの大根サラダ~みかんドレッシング~
阿波尾鶏手羽先炙り焼き
柴田正彦さん【ウツボ】
愛媛 桑原さんの牛ごぼうコロッケ
長太郎貝カニ味噌焼き
スタッフも研修に行かせてもらっています
鰹なまり節おにぎり
今治せんざんき(鶏の唐揚げ)
サバのみつ味噌炙り
豪華!選べる鍋×鰹×阿波尾鶏コース
おいり柚子シャーベット
カゴカマスの一夜干し
沼島さん【干物】
ポテトフライ~オリーブ塩~
各種宴会にうってつけの宴会コース
「ぶりしゃぶ」も「鰹藁焼き塩たたき」も味わえる宴会コース
阿波尾鶏の手羽先唐揚げ
藁焼き野菜とベーコンのスパイシーサラダ
長太郎貝浜焼き
小豆島のり佃煮のクリームチーズバケット
有近さん【人参】
[高知] 炊き立て魚飯
厳選した四国の日本酒がずらり
[高知] 鰹たたき丼
鶏もも肉の一夜干し炙り焼き
選べる鍋×鰹藁焼きコース
うつぼのたたき
鰹ユッケ
絶品!!ぶりしゃぶコース
めひかりの一夜干し
道後黒ビールの豚バラ軟骨トロトロ煮
生産者さんの愛情が詰まった野菜
[徳島] 炊き立て牡蠣飯
阿波尾鶏もも肉の藁炙り焼き
プレミアムモルツ
平岡さん【大根など】
[香川] オリーブと半熟卵の鳴門金時ポテトサラダ
歌さん【トマトやズッキーニなど】
兵庫に居ながら味わえる四国の日本酒
[愛媛] 活き鯛飯
半田そうめんすだちぶっかけ
[高知] ナスのたたき
土鍋炊き立て鯛めし
脂がのったぶりのしゃぶしゃぶ
平岡伸さん【お米・ナスなど】
鰤カマ焼き
名物料理を満喫できる自慢のコース
炎を上げながら豪快に焼き上げる藁焼き
沖ニロギの丸干し
[高知]チキン南蛮
太刀魚のみりん干し
多彩なドリンクをご用意!
柴田俊秀さん【ウツボ】
香川 讃岐うどん
鯛かぶと焼き
藁焼き塩たたき盛り合わせ(鰹・ぶり・鯛)
四国天ぷら盛り合わせ
富田さん【柚子酢】

個室海鮮居酒屋 藁家88 福山店

会社宴会・飲み会等におすすめの豪華食材や鰤しゃぶ等多数ご用意
オーダーが入ってから藁で燻す かつおは当店の名物!