【純米酒】ねのひ伝承造り純米の酒

15代当主盛田昭夫の生んだ銘酒。

当店は名古屋駅に直結したJRゲートタワー12階にございます。

飛竜頭（ひりゅうず） -自家製がんもどき-

こちらは10名様までご利用いただけるテーブル個室です。ご接待や会合、秘書会などのビジネスシーンでは円滑なコミュニケーションを構築し、また仕切りを外せば宴会仕様の広間にもなり、友人同士でのご会食や婦人会、大人の合コンなどにもお奨めです。

お通し（1品お選びください。）

こちらが「厨盛田」の入口です。名古屋市中村区名駅1-1-3 12F。

◇これぞ郷土の味！3種の楽しみ方◇【カニ重膳】

特製味噌3種と料理長こだわり生野菜

寛文五年創業。醸造の伝統を今に伝える。

平山郁夫氏のリトグラフ「桜蘭遺跡を行く（月）」。

大切なゲストをお迎えする晩餐会やお披露目会に最適です。

蔵元「盛田金しゃち酒造」〈半田亀崎〉

仕事終わりの同僚との酒席やお食事など、普段使いにもピッタリなお席です。

厨人の技で食材を引き立てる料理に仕上げます。心ゆくまでご堪能ください。

お仕事帰りに日頃の労をねぎらう席に、心尽くしの和食と上質なお酒で日常の中にある煌めきをお届けします。

東海三県の契約農家様から毎朝直送される新鮮な野菜。

幅広いシーンでご利用いただけるカウンター席です。

ビジネスや観光・ショッピングの合間にも是非どうぞ。

蔵元「盛田」では受け継いできた醸造文化を大切にしながら新たな伝統づくりへ。

目に映るもの全てがその手に入りそうな、想いをかたちにする場所。

【限定品・純米吟醸酒】木桶仕込

美濃けん豚 2年熟成味噌漬け焼き

魚介は全て天然物をご用意しております。

丁寧に仕込んだ酒とともに、どうか至福の時をお過ごしください。

◇午後に華やぐ最上の物語◇厨盛田ランチコース【厨】（くりや）全9品5,500円　ご接待・記念日

完成された空間力に心酔。こちらは様々なシーンでご利用いただける6名様までの掘りごたつ個室です。

【蔵人厨限定・大吟醸】金紋子乃日原酒

厨人の目利き！「東海地方の今」をご用意。

酒造りの伝統を現在に。1665年創業以来、350年続く蔵元盛田の直営店である当店は全ての酒が蔵元直送。

今から始まる素敵な時を想わせる場所。

年を重ねても決して色褪せる事のない素敵な夜をどうぞ。

◇厨人の厳選素材！脂の乗った天然ブリを今、嗜む◇特撰鍋【鰤しゃぶ鍋コース】全6品6,380円

洗練された厨人の技と丁寧な仕事こそが、厨盛田の料理を芸術的に。

100gの飛騨牛の稀少部位の表面を炭火で焼き上げ、仕上げば富士の溶岩の上でじっくり火を通します。『飛騨牛溶岩焼き』

魚介の宝庫より季節感じる3種類を。

厨人が目利きした鮮魚をお刺し身で。

蔵出し調味料と東海三県より吟味し集めた旬の食材で奏でる和。

じっくりと煮込んだ奥深き旨味に感動。

出張や観光で名古屋へ来られた方が、一日の最後を飾るディナーを楽しむのに相応しい6名様までの個室です。

日本海沿岸で捕れた脂の乗った天然ブリ。

店内奥の掘りごたつ個室は小上がりになっており、時を忘れごゆったりと寛げる上質な空間です。企業様のご宴席、名古屋観光後のご会食、ご親族でのお祝い事などに最大12名様までご利用いただけます。

◇和食の醍醐味やゲートタワーというロケーション、その全てを。◇【厨人コース】全9品11,000円

心地良いサイズ感とぬくもりが魅力的です。

◇美濃けんとんセイロ蒸しなど全てが主役級◇厨盛田【子の日松コース】

◇季節の魚を漬けこみました◇【豊浜港水揚げ蔵出し吟醸酒粕漬け焼き膳】

滋味豊かで栄養が豊富な酒粕を余すことなく料理に使用いたします。

1665年に酒造を創業してから、八丁味噌、溜、醤油の醸造を行い地元食文化を340年以上担ってきました。人々の生活を豊かにする物づくりのスピリッツは15代当主でありながらソニー株式会社を創業した盛田昭夫氏に続き一貫してあり続けています。

◇蔵元盛田の特製味噌で煮込んだ至極の逸品◇【木桶2年熟成蔵出し豆味噌おでん膳】

◇A5ランクの旨味を贅沢に楽しむ◇【飛騨牛すき重膳】

郡上八幡の清らかな水で育てた大島米

ワンランク上の美食旅をご企画の制作・旅行会社様からのご予約もお待ちしております。

ひょうたん型のおでん器から伝わる芳醇な香りや立ち上がる炎、五感を刺激しライヴ感溢れるカウンター席を8席ご用意いたしました。

名古屋の中心部、JRゲートタワーにありながらゆったりと贅沢な時が流れます。

せっかく仲間達と名駅で集まるのなら「確かなもの」を。

和食厨盛田ゲートタワー

◇名駅の今を映す夜景 JRゲートタワー12階◇
東海のとれたて旬食材と長きにわたる歴史が成す蔵醸造の味噌・たまり・酒粕
時を超える伝統と心尽くしの和食を『厨盛田』で
ご宴会や接待、記念日のお食事にもぜひご利用ください

【蔵だし馳走】
旨い酒に合う肴、米に合う料理。何処にも染まらない郷土の食文化をコース料理で
宴席・接待・記念日に。年を重ねても決して色褪せる事のない素敵な時を
ご宴会には旬食材を盛り込んだ【金鯱コース】をぜひ

【お昼のひと時】
伝統の和食をランチコースや御膳で。ゆったりとご堪能ください
記念日や誕生日のお祝いなど大切なお集まりにもどうぞ

【空間】
宴会や接待に。移りゆく名駅の夜景と優雅な時が流れる完全個室完備
ここでしか出逢えない料理の数々と煌めきを纏う景色を心ゆくまで

＊テイクアウトも承っております

電話番号

050-5486-5755

住所

〒450-6612
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3　12F

アクセス

ＪＲ名古屋駅徒歩1分
地下鉄桜通線名古屋駅徒歩3分
名鉄名古屋本線名鉄名古屋駅徒歩5分
近鉄名古屋線近鉄名古屋駅徒歩5分

駐車場

有: 共有
（※施設の駐車場がございます。）

営業時間

月～日
ランチ　11:00～15:00
（L.O.14:30）
ディナー　17:00～22:00
（L.O.21:00）
※お席のご予約はお電話で承っております。

定休日

不定休日あり

平均予算（お一人様）

6,000円（通常平均）
5,000円（宴会平均）
1,600円（ランチ平均）

クレジットカード

VISA / MasterCard / JCB / アメリカン・エキスプレス / ダイナースクラブ / Discover Card / 三菱UFJカード / UC / DC / NICOS / 銀聯 / OMC

電子マネー / その他

Suica / PASMO / ICOCA / SUGOCA / はやかけん / TOICA / manaca / Kitaca / nimoca / QUICPay

キャンセルについて

予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

コース予約
当日キャンセル（連絡なし） -- 100%

席のみ予約（1名あたり）
当日キャンセル（連絡なし） -- 4000円

備考

※Discover Cardもご利用いただけます。 ※manacaもご利用いただけます。 ※はやかけんもご利用いただけます。 ※nimocaもご利用いただけます。

席・設備

総席数

78席
掘りごたつ席あり / カウンター席あり / 夜景が見える

宴会最大人数

12名（着席時）

貸切可能人数

～ 12名

個室

掘りごたつ個室あり
1室 / 8名～12名様用 / 扉・壁あり

掘りごたつ個室あり
2室 / 4名～6名様用 / 扉・壁あり

テーブル個室あり
1室 / 8名～10名様用 / 扉・壁あり

テーブル個室あり
1室 / 4名～6名様用 / 扉・壁あり

※個室の詳細はお店にお問い合わせください

喫煙・禁煙

店内全面禁煙

※店内に喫煙ルームあり

バリアフリー

車いすで入店可 / 車いすでトイレ利用可

※バリアフリーの詳細はお店にお問合せください

お子様連れ

お子様連れOK

※平日は小学生以上のお子様がご入店いただけます。
※ベビーカーは入り口でお預かりいたします。※詳細は店舗までお問い合わせください。

携帯・Wi-Fi・電源

携帯の電波が入る:
au / ソフトバンク / NTT ドコモ

その他の設備・サービス

日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

ランチメニューあり

ランチサービス

ご飯おかわり自由 / 14時以降もランチメニューあり / たっぷりランチ

テイクアウト

テイクアウト可 / お弁当可

ドレスコード

カジュアル / フォーマル

利用シーン

女子会 / 昼の接待 / 夜の接待 / デート / 2次会 / 記念日 / 合コン / お一人様 / 同窓会 / 忘年会・新年会 / 歓迎会 / 送別会 / お祝い事 / 家族 / 大人数 / エンターテイメント / 友人・知人 / 夫婦 / 結納 / 法事

お店のウリ

夜景が美しい個室有 / 蔵出し馳走のランチ / 蔵元盛田直送日本酒